ترفندهای خانه داری؛ نگهداری کیک به تازگی روز اول
تاریخ انتشار: ۱۱ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۹۱۱۸۶۷
آموزش روش نگهداری انواع و اقسام کیک + نکات قانونی طلایی برای تازه نگه داشتن کیک کیک تازه می‌خواهید؟ بپزید اما تزیین نکنید تازگی کیک‌تان را تا یک ماه ضمانت کنید کیک خامه‌ای را هم می‌توان تازه نگه داشت؟ کیک میوه‌ای را چه طور تازه نگه داریم؟ برای تازه ماندن کیک فوندانت چه کنیم؟ کیک‌های خانگی تازه می‌خواهیم آموزش روش نگهداری انواع و اقسام کیک + نکات
به گزارش اقتصاد آنلاین، راز تازه نگه داشتن کیک برای شما هم مهم و جالب است؟ این پست مخصوص شماست.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اصلا راهی برای تازه نگه داشتن کیک‌های خریداری شده و کیک‌هایی که خودمان پخته‌ایم وجود دارد؟ بله... با چند ترفند ساده که در ادامه به آنها می‌پردازیم کیک‌هایمان را برای چند روز و یا حتی یک ماه تازه نگه می‌داریم. اما خوب، کیک‌ها هم برای خودشان ادا و اطواری دارند و هر کیکی آداب خودش را می‌پسندد. پس داستان هر کدام را جداگانه پی می‌گیریم.
قانونی طلایی برای تازه نگه داشتن کیکبه طور کلی همه کیک‌ها در دمای اتاق می‌توانند تا چند روزی خودشان را حفظ کنند و تازه بمانند. یعنی طی این چند روز نیازی به منت‌کشی از یخچال ندارند تا طرواتشان با آنها بماند. اما اگر محیطی که برای اقامت آنها در نظر گرفته‌اید بیش از حد گرم است، لطفا همین الان مذاکره با یخچال را شروع کنید.
گرما ممکن است‌بخش خامه‌ای کیک‌ها را آب کند و بخش اسفنجی در تماس با هوای گرم خشک و ناخوشایند شود.
کیک تازه می‌خواهید؟ بپزید اما تزیین نکنیدکیکهایی را که پخته‌اید اما هنوز تزیین نکرده‌اید، به راحتی می‌تواند تازه نگه دارید. بعضی افراد برای استفاده بهینه از وقت‌شان کیک اسفنجی را می‌پزند و آماده نگه می‌دارند تا در روز موعود با صرف زمانی اندک تزیینش کنند و سرو کنند.
زمان پخت کیک که به انتها رسید، بگذارید حدود پنج دقیقه‌ای در فر بماند و با خودش خلوت کند. آرام که شد روی پنجره خنک‌کننده و یا سطحی که باعث شود به همه قسمت‌هایش هوا برسد قرار دهید.
اگر کیک را زود از فر در بیاورید، خمیر می‌شود و یا کناره‌هایش به سمت داخل می‌رود.
حالا کیک را در کیسه پلاستیکی قرار دهید و یا با سلفون بپوشاندیش، هوا گیری را فراموش نکنید. در مرحله آخر هم در یخچال قرارش دهید و مطمئن باشید تا سه روز تازه می‌ماند. آخ یادمان رفت درباره ظرف دربسته بگوییم، اگر دوست ندارید کیک‌تان بوی تمام مواد غذایی درون یخچال را به خودش نگیرد حتما از ظروف در بسته استفاده کنید.
تازگی کیک‌تان را تا یک ماه ضمانت کنیداگر می‌خواهید کیک اسفنجی‌تان را برای زمانی طولانی مثلا یک ماه، تازه نگه دارید، قطعا به کمک فریزر نیاز دارید، حواستان باشد به هیچ وجه کیک را برش ندهید. کیک را در فویل آلومینیومی نازکی بپیچید و بعد درون کیسه پلاستیکی قرار دهید، دقت کنید، کیک به هیچ وجه با هوا در تماس نباشد.
اما باید نکته‌ای را هم خدمت‌تان عرض کنیم، گزارشاتی مبنی بر خطرناک بودن آلومینیوم برسلامت انسان وجود دارد، شاید بهتر باشد جایگزین دیگری برایش پیدا کنیم.
اگر دلتان می‌خواهد همیشه کیک تازه نوش جان کنید و از سایز بزرگ کیک‌ها می‌ترسید. سایزهای کوچکتر کیک‌های کیکِ‌خونه را سفارش دهید.
کیک خامه‌ای را هم می‌توان تازه نگه داشت؟اگر کیک خامه شما برش نخورده باشد کارتان راحت‌تر است. از ظروف دربسته استفاده کنید و در یخچال نگهداریش کنید. اگر هم برش زدید، بخش‌های برش خورده را با سلفون بپوشانید تا در تماس با هوا خشک نشود.
هنگام سرو کردن کیک، صبوری به خرج دهید، برداشتن سلفون به طور ناگهانی بخشی از تزیینات کیک را به باد می‌دهد.
کیک خامه‌ای تزیین شده را اگر خواستید در فریزر نگه داری کنید باید قید تزییناتش را بزنید. با چاقو یا پالت تزیینات را بردارید و بعد در فریزر قرارش دهید.
کیک جذابی یا یک دنیا میوه‌های تازه و رنگارنگ دارید؟ دلتان می‌خواهد تازه بماند؟ کاری ندارد... چند تکه سیب کنار کیک بگذارید و د ریخچال قرار دهید.
برای تازه ماندن کیک فوندانت چه کنیم؟فوندانت در تماس با هوا خشک و بدمزه می‌شود. کیک را به طور کامل بپوشانید و در یخچال نگه دارید.
کیک‌های خانگی تازه میخواهیمبرای تازه نگه داشتن کیک‌های خانگی روی دمای محیط حساب کنید، دمای یخچال کیفیت‌شان را پایین می‌آورند. اما در هر صورت ظروف دربسته و محیط خنک به کارشان می‌آید.
اگر هم مقداری از کیک را نوش جان کرده‌اید و به فکر باقی مانده آن هستید، در ظرف دربسته تکه‌ای نان را آب بزنید و در یخچال نگه داریش کنید.
وبلاگ کیکِ‌خونه دنیایی ساخته است از ترفندهایی که به کار عاشقان پخت کیک و شیرینی می‌آید. اگر به ما سر زدید، حتما با نظرات‌تان دلگرم‌مان کنید.
منبع: کیک خونهمنبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: کیک آشپزی خانه دار کیک خانگی کیک تازه قرار دهید کیک خامه خامه ای کیک ها یک ماه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۹۱۱۸۶۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
توصیه پلیس در خصوص پیشگیری از سرقت احشام
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای چهارمحال و بختیاری ،سرهنگ صادق رضایی از کشاورزان و دامداران خواست از سیستم‌های هوشمند برای ناکام گذاشتن سارقان و کمک به کشف سریع سرقت استفاده کنند.
وی ادامه داد: دامداران جهت نسبت به تقویت روشنایی اطراف محل نگهداری احشام اقدامات کنند.
فرمانده انتظامی شهرستان اردل با اشاره به اینکه مجهز بودن محل‌های نگهداری دام به دوربین مداربسته و سرکشی‌های مستمر از دام‌ها می‌تواند در کاهش سرقت تاثیر بسزایی داشته باشد از شهروندان خواست در صورت مشاهده فرد یا خودرو مشکوک در نزدیکی محل نگهداری احشام مراتب را فوری به پلیس ۱۱۰ یا نزدیکترین پایگاه پلیس آگاهی اعلام کنند.
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت